智慧监管系统

“互联网+明厨亮灶+AI智慧监管系统”是通过视频监控、互联网传输与AI智能分析技术，对餐饮单位后厨进行实时可视化监管与风险预警的综合性解决方案‌。该系统将后厨操作过程透明化，结合AI算法自动识别违规行为，实现政府监管、企业自律与公众监督的协同共治，有效提升食品安全管理水平。

桃花源街区餐厅的后厨，当后厨师傅摘下口罩进行操作时，摄像头便立即捕捉这一行为，智慧监管AI系统随即将预警信息推送至商户手机和监管平台，厨师收到消息后立即按照规范进行操作。这是竹山县桃花源街区餐饮“智慧监管一张网”落地应用的生动缩影。

近日，深圳市福田区举办“模力福地”AI应用场景典型案例交流研讨会。会上，来自多个部门和单位的代表分享了人工智能赋能政务服务、城市治理、智慧监管等领域的实践经验。

为积极应对人口老龄化问题，切实提升崇明养老服务水平和综合监管能力，崇明聚焦养老需求“高效办成一件事”，全力打造集机构、社区、居家等服务场景为一体的“崇明区综合为养老服务监管平台”，助力乡村养老服务高质量发展。