监管AI系统

桃花源街区餐厅的后厨，当后厨师傅摘下口罩进行操作时，摄像头便立即捕捉这一行为，智慧监管AI系统随即将预警信息推送至商户手机和监管平台，厨师收到消息后立即按照规范进行操作。这是竹山县桃花源街区餐饮“智慧监管一张网”落地应用的生动缩影。