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互联网+明厨亮灶监管平台
“互联网+明厨亮灶”监管平台是食品安全治理数字化转型的重要实践,通过技术手段将传统监管升级为“阳光监管+智能预警+社会共治”模式。其成功推广需政府、企业、公众三方协同,最终实现从“厨房重地、闲人免进”到“阳光厨房、请您监督”的转变。通过实时公开后厨操作、强化社会监督和智能化管理,提升餐饮服务单位的透明度和食品安全水平。
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