中央厨房明厨亮灶

在养老院构建中央厨房明厨亮灶AI监控预警系统，需围绕食品安全核心需求，结合AI技术、合规标准及场景适配性，构建“全流程监管+主动预警+多方共治”的体系，具体实施要点如下：