AI巡检系统

高校食堂明厨亮灶AI巡检系统通过AI视觉识别、物联网传感和远程协同技术，实现后厨操作全流程透明化监管，构建了从风险发现到闭环整改的全流程监管体系，有效提升校园食品安全管理水平。系统实施部署步骤如下：

后厨脏乱差的问题屡受诟病，不少餐厅开始通过“明厨亮灶”向公众展示餐饮服务，让堂食顾客能通过透明玻璃、视频等方式看到后厨情况，一定程度上提升了餐饮安全水平。对于外卖餐饮，如何也能通过“明厨亮灶”了解制作过程，让顾客吃得更安心？

3月4日，深圳国资国企百个应用场景首批发布及签约仪式，发布了一系列市属企业人工智能应用场景。特区建工的“AI+智能安全隐患违章巡查预警”在仪式上正式亮相，并于近日在广田集团生态智谷总部基地项目进行了安装测试，标志着该应用场景正式进入了试点示范阶段。