监控直播
金故透明工厂实时透明直播 开创"云监工"式全民监督模式
2025年8月9日,山东沂南县铜井镇宠物食品工业园内礼炮鸣响,高端宠物品牌金故斥巨资打造的"猪根真美透明工厂"正式投产运营。金故透明工厂创新性采用高清摄像头实时透明直播系统,开创"云监工"式全民监督模式,标志着我国宠物食品安全体系建设实现里程碑式突破。
互联网+明厨亮灶系统,一定经得起看后厨监控直播
近日,中办、国办印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》,提出推动平台和商户实行“互联网+明厨亮灶”,强化无堂食外卖监管和社会监督。食品安全是公众关注的焦点,“互联网+明厨亮灶”正以人们“看得见”的方式,让食品生产直观呈现在老百姓的眼前,将食品安全始终摆放在消费者的餐桌上。
小町蛋业启动24小时透明工厂直播
日前因"无抗鲜蛋"质检争议陷入舆论风波的小町蛋业宣布,将于5月20日起在抖音平台(ID:小町的透明农场)开启养殖全链条24小时直播。小町蛋业本次透明计划包含三大举措:一是24小时不间断直播,展示从饲料投喂到鸡蛋包装的完整流程;二是创始人将连续7天亲自直播答疑;三是公开发布批次检测数据,接受公众监督。
透明“农场直播”能挽回信任吗
真正的“透明农场”,真实性、全面性、持续性缺一不可。如果企业仅将“透明化”视为危机应对工具,可能会被质疑“作秀”,继而陷入“失信—信任—再失信”的恶性循环。而如果普通消费者需要一次次“云监工”才能信任生产企业,某种程度上也是食品生产行业失信的悲哀。





