智能识别系统

     随着全面上云时代的到来，“明厨亮灶”也迎来了上云的最佳契机。那么，在云计算、大数据、AI技术的加持下，餐饮企业监管效率和“明厨亮灶”覆盖范围究竟是否会得到有效提升呢？

020年1月28日，央视频的三路信号受到千万网友的围观，在武汉开建的防治传染病医院火神山医院的建设工地，工人们在争分夺秒日夜奋战，网友们虽然不能到现场出把力，但也给自己加了一个身份：云监工，通过直播镜头去“监督”医院的建设进度。

以“AIoT赋能”为主题的“2019中国安防产业赋能大会暨荣耀安防颁奖盛典”在深圳举行，该活动由全国安防协会合作互助联盟、深圳市安全防范行业协会和CPS中安网主办，“2019智能安防100强”榜单如下：

智慧舟山上线“5G基站+电动车充电+视频监控”一体智能杆，智慧照明、5G通信、汽车充电、视频监控、信息交互……这里有个路灯杆多技在身，“样样精通”！

     根据国家市场监管总局《关于印发<餐饮服务明厨亮灶工作指导意见>的通知》精神，餐饮服务提供者需采用透明、视频等方式，向社会公众展示餐饮服务相关过程，即实现“明厨亮灶”，四子王旗今年推行经营场所在50平米以上餐饮经营户，均须实现“明厨亮灶”。

      全球领先的IP网路安防标准化组织ONVIF®于11月举行了年度会员大会，与ONVIF全体会员一起回顾了2019年的重要活动并宣布了来年的计划。会上，ONVIF向与会人员展示了有关增长情况以及新配置文件的开发计划。

    “明厨亮灶”，是近几年流行的概念，它是指采取开放式、橱窗式或安装监控摄像头等方式，将餐饮单位食品加工的关键环节亮出来，使“后厨”成为可视、可感、可知的“透明厨房”，以便消费者和监管人员实时观看和监督 。毋庸置疑，在加强校园食堂监控方面，“明厨亮灶”具有重要的意义。

    阳光厨房是一套基于互联网及移动互联网技术，采用“云”模式集成了溯源管理、视频监控、企业微门户、多媒体展示及互动的综合应用平台。