“天翼视联明厨亮灶”一扫码就能看到后厨的实时直播画面
莲湖区市场监管局北关所积极推进明厨亮灶民生工程，助力商家“零成本”接入系统，目前，通过组织政策宣讲、挨家挨户开展商户引导、对接平台提供技术咨询等举措，推动静安荟生活奥莱商场36家餐饮单位全部“零负担”接入系统并展示。
莲湖区市场监管局北关所积极推进明厨亮灶民生工程，助力商家“零成本”接入系统，目前，通过组织政策宣讲、挨家挨户开展商户引导、对接平台提供技术咨询等举措，推动静安荟生活奥莱商场36家餐饮单位全部“零负担”接入系统并展示。
“以前我们需要拿着文书一家家去检查餐厅后厨，现在只要点一点App，就能快速掌握餐厅厨房情况。有了‘天翼视联系统’，我们的工作效率更高了。”不仅如此，一旦出现食品安全隐患，AI自动识别捕捉，执法人员就能第一时间完成处理。
下一步，莲湖区市场监管局将以“智慧监管”为突破，推进基层所食品安全治理能力和治理体系现代化，同步积极探索DeepSeek大模型融合应用，构建非现场智能触发式监管新模式，让“看不见的后厨”变成眼前可见的“透明厨房”，用监管“黑科技”盯紧群众“舌尖安全”。
来源：莲湖区市场监管局