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近日，中办、国办印发《关于进一步强化食品安全全链条监管的意见》，提出推动平台和商户实行“互联网+明厨亮灶”，强化无堂食外卖监管和社会监督。食品安全是公众关注的焦点，“互联网+明厨亮灶”正以人们“看得见”的方式，让食品生产直观呈现在老百姓的眼前，将食品安全始终摆放在消费者的餐桌上。

在全球数字化浪潮的推动下，智慧口岸建设已成为提升国家对外开放水平和安全保障能力的重要抓手。作为连接内地与港澳的关键枢纽，珠海某口岸每天迎来送往数以万计的旅客，其安全管理压力与日俱增。为了应对传统人工核验模式效率低、响应慢等问题，珠海某口岸引入了瑞驰信息的AI边缘计算服务器及智慧人脸识别算法，成功打造了一套高效的智慧通关系统。

据悉，今年江西省将全面实行考场AI智能实时巡查，全程监控分析考场异常行为，考后继续实行考场视频监控录像全省统一回放审查，凡核查判定为违规违纪行为的，将按照有关规定严肃处理。

北海市创新AI云眼监控，抓拍技术加持“互联网+明厨亮灶+AI”系统，在视频监控基础上，引入行为识别算法，实现对未规范着装、食品处理区内出现有害生物等违规行为的智能抓拍，并在全市287家学校食堂部署开展。

日前因"无抗鲜蛋"质检争议陷入舆论风波的小町蛋业宣布，将于5月20日起在抖音平台（ID：小町的透明农场）开启养殖全链条24小时直播。小町蛋业本次透明计划包含三大举措：一是24小时不间断直播，展示从饲料投喂到鸡蛋包装的完整流程；二是创始人将连续7天亲自直播答疑；三是公开发布批次检测数据，接受公众监督。

真正的“透明农场”，真实性、全面性、持续性缺一不可。如果企业仅将“透明化”视为危机应对工具，可能会被质疑“作秀”，继而陷入“失信—信任—再失信”的恶性循环。而如果普通消费者需要一次次“云监工”才能信任生产企业，某种程度上也是食品生产行业失信的悲哀。

近日，IDC发布《中国AI大模型一体机市场分析与品牌推荐》报告，百度智能云旗下百舸一体机与千帆大模型一体机凭借领先的技术架构、卓越的性能表现及行业落地能力，双双入选“主流厂商品牌推荐”。

视频监控取证系统已涵盖从供应链采购入库、销售出库、拦截取消、逆向退货拆包的全链路场景。对于电商平台、货主、消费者的每一笔订单，都可以追本溯源，给曾经繁琐的沟通协调过程提供了一个快速且直观的处理方法。通常仓库内部的视频监控取证系统会应用在下面两大类4种场景。

随着电商的飞速发展，网购用户数量急剧增加，其中不乏一些专门寻找漏洞的“羊毛党”。对于电商商家来说，如果售后流程不够完善，很容易被这些“羊毛党”钻空子。因此，打包发货和退件拆包的监控视频变得尤为重要。

在全球化竞争与消费者需求升级的背景下，智能供应链透明化解决方案通过融合物联网、区块链、大数据等技术，打破信息孤岛，实现从原材料到终端消费者的全链路可视化，助力企业降本增效、合规管理并提升品牌信任。以下是具体方案架构与实施路径：